Dènyèman, Mèt Kong ak Luo Yonghao te make ko-"Special Fresh Instant Noodles" te pran entènèt la nan tanpèt, ak pi gwo difizyon an dirèk ki te difize sesyon mukbang (espektak manje) ki prezante pwodwi a. Apre mwen fin eseye yo tèt mwen, alòske mwen pa t 'jwenn yo twò egzajere "tankou nouy manman an-kwit" jan kèk enfliyans te deklare, teksti an te vrèman enpresyonan, epi yo te fè nòt segondè sou sante-sistifye tag pri yo, ki se doub sa nan nouy regilye enstantane.
Kòm yon repa rapid, anpil ekspòtatè manje te s'aventure nan kategori nouy enstantane, men se pou nou onèt: nouy enstantane Chinwa poko kraze soti nan ti wonn "kominote Chinwa lòt bò dlo". Kontrèman, mak Japonè ak Kore di Sid domine lavant mondyal epi jwi repitasyon pi fò aletranje.
Depi kounye a yon kliyan ap devlope "nouy enstantane prepare / nouy diri" pou konstwi yon mak lòt bò dlo, nou te fè rechèch sou sijè sa a epi nou pataje rezilta nou yo gratis. Nou espere antreprenè ki vize ekspòtasyon "manje enstantane prepare" ka deplase pi lwen pase pèsepsyon demode yo se "manje tenten" ak konkeri mache mondyal yo.
I. Poukisa "Espesyal Fresh Instant Nouy" Mèt Kong & Luo Yonghao se yon kandida fò pou ekspansyon mondyal?
Yo rele "pyonye nan yon sèl -panye Lachin nan bouyi nouy fre enstantane" ak sètifye pou pwosesis inik li yo, pwodui sa a parèt aklè akòz teknik pwodiksyon inovatè li yo:
1.
Pwosesis Inovasyon: "Teknik bouyi yon sèl-panye" li a simule pwosesis bouyi tradisyonèl nouy-, sa ki pèmèt farin lan konplètman absòbe dlo epi reyalize yon teksti moustik. Li reklame ke li delivre "vitès la nan bouyi enstantane ak fraîcheur nan recho-nouy kwit." Pou bay diferan gou bouyon, twa fòm nouy (kwòp-bò, rezistan, ak lajè-sòs-absòbe) yo asosye ak twa gou: sòs soya nèj vyann bèf, bouyon woma fwidmè, ak soup Mountain Wild Sour.
2.
Konsèp Sante: Gato nouy la sèvi ak yon metòd "zewo-fri"⁷, ki ann amoni ak demann k ap grandi pou konsomatè yo pou alimantasyon ki ba -lwil oliv, ki ba-sèl.
3.
Eksperyans Konsomatè: Detay byen reflechi amelyore itilizasyon-pa egzanp, bagèt yo entegre nan tas nouy la pou premye fwa, repwodui otantisite nan manje lakay yo.
4.
Pozisyon prim: Kolaborasyon ak estrateji maketing vize jistifye pri ki pi wo li yo, sa ki reflete valè ajoute ko-marking, personnalisation, ak pozisyon elve.
II. Apèsi sou Devlopman Mache Instant Nouy Lachin nan
Byen lwen retresi, mache nouy enstantane Lachin nan kontinye ap grandi (43.8 milya pake konsome nan 2024, yon ogmantasyon de 1.6 milya ane-sou-ane), men lojik kwasans li te sibi chanjman pwofon:
1.
Soti nan "Sasyete" a "Kalite".:
Mache a te fè tranzisyon soti nan incrémentielle nan konpetisyon stock. Konsomatè yo pa rezoud ankò pou satisfaksyon debaz grangou; yo chèche eksperyans kalite "bon gou, an sante, ak amizan". Nouy enstantane nan mitan-{-wo-fen (k ap grandi nan 17.1%) kounye a depase pwodwi ki ba-fen (4.0% kwasans).
2.
Mikwo-Inovasyon ak Segmantasyon Senaryo:
Mak dirijan yo ap revitalize mache a atravè mikwo-inovasyon kontinyèl ak devlopman pwodwi ki baze sou senaryo-:
•
Inovasyon gou: Anplis klasik "wouj braised vyann bèf," mak kounye a ofri rejyon-espesifik (egzanp, sidwès vyann bèf pikant, Nòdwès tchili-soup lwil oliv tounen) ak gou entènasyonal (egzanp, Thai, Singaporean).
•
Ekspansyon senaryo: Pwodui yo enkli bokit MINI ak nouy sèk pou itilize deyò, nouy poul dife Koreyen an pou ti goute -swit, "ti tas satisfech" pou fanm ak timoun, ak pwodwi prim edisyon limite-pou boutik manm yo.
•
Rezilyans mak dirijan yo: Rapò finansye 2025 H1 Master Kong la montre kwasans alafwa nan revni ak pwofi nèt pou biznis nouy enstantane li yo, ak maj brit amelyore. Siksè sa a soti nan kontwòl solid nan chèn apwovizyonman (pa egzanp, baz legim pwòp tèt ou-konstwi), operasyon dijital ogmante efikasite, ak yon imaj mak byen anrasinen.
III. Potansyèl Ekspòtasyon Nouy Instant Lachin nan ak Obsèvasyon sou mache US la
Ekspòtasyon nouy enstantane Lachin nan rete nan premye etap yo, men potansyèl yo ap parèt piti piti.
1.
Potansyèl ekspòtasyon
•
Supply Chain & R&D Avantaj: Kòm pi gwo mache konsomatè enstantane nouy nan mond lan ak yon chèn endistri pwosesis manje konplè, Lachin briye nan pwodwi kontinyèlman inovasyon ak kontwole depans yo.
•
Diferansyasyon gou: cuisine Chinwa se yon trezò. Nouy enstantane ka ogmante gou inik lès (egzanp, pikant, soup tounen, braised) yo kanpe deyò globalman, fè apèl kont konsomatè entènasyonal kirye sou gou ekzotik. Sa a se evidan nan ti goute konjak Yanting Store a, ki te antre avèk siksè nan makèt ameriken yo ak "gou keratin wowoli."
•
Konsyantizasyon mak k ap monte: Plis antrepriz manje Chinwa yo ap deplase pi lwen pase "ekspòtasyon pwodwi" pou pouswiv vre "globalizasyon mak" atravè operasyon lokalize, ko-kreyasyon gou, ak istwa kiltirèl⁵.
2.
Obsèvasyon sou mache US la
•
Segondè akseptasyon nan Nouy Instant Azyatik: Ozetazini, espesyalman nan katye Azyatik-Ameriken yo ak boutik makèt Azyatik yo, mak Japonè (egzanp, Nissin) ak Kore di Sid (egzanp, Samyang Fire Chicken Noodles) jwi gwo rekonesans ak popilarite. Rapò finansye Nissin yo tou endike demann k ap grandi lòt bò dlo (ki gen ladan soti nan peyi Etazini) kontribye pozitivman nan pèfòmans li.
•
Opòtinite ak defi pou nouy Chinwa yo:
•
Opòtinite: Gen demann nan men konsomatè ki anvi eksplore nouvo gou Azyatik, osi byen ke demann ki estab nan gwo dyaspora Chinwa ak Azyatik la. Desine enspirasyon nan siksè Yanting Store a ak enfliyanse medya sosyal manje ak kanpay defi, nouy enstantane Chinwa yo ta ka vize pi laj odyans jèn.
•
Defi: Konpetisyon entans ak mak etabli Japonè ak Kore di Sid; diferans enpòtan nan abitid dyetetik (konsomatè Lwès yo wè "nouy" yon fason diferan); ak bezwen envesti nan simonte obstak tankou sètifikasyon sekirite manje FDA ak lokalizasyon gou.
An jeneral, pandan ke nouy enstantane Chinwa toujou gen popilarite ba ak volim lavant nan peyi Etazini an, mache a reprezante yon vas oseyan ble nan opòtinite. Siksè gon sou idantifye gwoup konsomatè nich yo ak rakonte istwa konvenkan sou gou Chinwa nan fason ki rezone ak yo.
