1. * * Enfòmasyon debaz**
-Lactobacillus acidophilus fè pati genus Lactobacillus e li se yon bakteri Gram pozitif. Li gen fòm baton epi anjeneral egziste nan fòm lan nan yon chèn sèl oswa kout. Lactobacillus acidophilus se yon bakteri anaerobik ki grandi byen nan anviwònman anaerobik, men li ka siviv tou nan anviwònman mikwo aerofil.
2. * * Anviwònman k ap viv ak distribisyon**
-* * Anviwònman natirèl * **: Lactobacillus acidophilus lajman distribiye nan lanati e sitou egziste nan kèk anviwònman asid. Pou egzanp, nan pwodwi letye fèrmante tankou yogout, li se youn nan bakteri prensipal yo fèrmante. Anplis de sa, li ka siviv tou nan trip yo, kavite oral, ak lòt pati nan kò imen an ak bèt yo.
-Anviwònman zantray imen: zantray imen an se yon abita enpòtan pou Lactobacillus acidophilus. Nan sikonstans nòmal, li fòme yon mikrobyota konplèks nan trip la ansanm ak lòt microbiota zantray. Tanperati a (apeprè 37 degre), valè pH (jeneralman alantou 5.5-7.0), ak eleman nitritif abondan nan trip la bay kondisyon apwopriye pou kwasans Lactobacillus acidophilus.
3. * * Fonksyon fizyolojik**
-Regleman balans microbiota nan zantray**
-Lactobacillus acidophilus ka konpetitif anpeche kwasans bakteri danjere nan trip la. Li konfòme yo ak sifas mukoza entesten an, okipe sit adezyon selil epitelyal entesten yo, kidonk anpeche atachman ak envazyon bakteri danjere tankou Escherichia coli ak Salmonèl. Pou egzanp, li ka sekrete kèk sibstans anti-bakteri, tankou bakteriosin, ki ka espesyalman anpeche kwasans lan ak repwodiksyon bakteri danjere, kidonk kenbe yon balans ant bakteri benefisye ak danjere nan trip la.
-Li kapab tou pwodwi asid òganik tankou asid laktik ak pi ba valè pH la nan trip la. Yon anviwònman pH ki pi ba pa fezab pou siviv bakteri danjere, tankou Clostridium perfringens, paske bakteri danjere sa yo pi sansib nan anviwònman asid, ak Lactobacillus acidophilus tèt li ka adapte yo ak anviwònman asid sa a, plis konsolide pozisyon dominan li nan trip la.
-Amelyore fonksyon baryè entesten**
-Lactobacillus acidophilus ka ankouraje ekspresyon de pwoteyin junction sere nan selil epitelyal entesten. Pwoteyin junction sere sa yo se tankou "lakòl" ki byen konekte selil epitelyal entesten yo ansanm, anpeche sibstans danjere (tankou bakteri, toksin, elatriye) antre nan san an nan espas entèselilè, kidonk amelyore fonksyon baryè fizik trip la.
-Pandan se tan, li kapab tou estimile devlopman ak fonksyon sistèm iminitè entesten mukozal la. Pou egzanp, li ka pwovoke selil iminitè nan trip la yo pwodwi kèk imunoglobulin (tankou IgA), ki ka mare nan patojèn nan trip la, anpeche yo soti nan obligatwa nan selil epitelyal entesten, ak amelyore fonksyon an baryè iminitè nan trip la.
-* * Dijesyon ak absòpsyon eleman nitritif**
-Lactobacillus acidophilus ka pwodwi enzymes tankou - galactosidase, ki ka ede kò moun kraze laktoz. Pou kèk moun ki pa tolere laktoz, konsome pwodwi ki gen Lactobacillus acidophilus (tankou yogout) ka soulaje sentòm entolerans laktoz.
-Li patisipe tou nan pwosesis metabolik lòt eleman nitritif yo. Pou egzanp, li ka kraze kèk idrat kabòn konplèks nan asid gra chèn kout (tankou asid acetic, asid propionik, asid butirik, elatriye), ki ka absòbe ak itilize pa selil epitelyal entesten yo bay enèji pou kò imen an epi yo gen anpil benefis pou sante entesten, tankou kenbe entegrite nan mukoza entesten ak reglemante peristaltism entesten.
4. Benefis pou Sante Moun**
-Sante sistèm dijestif**
-Anpeche ak amelyore dyare oswa konstipasyon. An tèm de dyare, lè zantray la enfekte ak patojèn (tankou enfeksyon rotaviris) oswa lè itilizasyon antibyotik lakòz dysbiosis nan mikrobiota zantray la, Lactobacillus acidophilus ka ede retabli balans microbiota nan zantray ak soulaje sentòm dyare. Pou konstipasyon, li ka ankouraje mouvman entesten pa reglemante peristaltism entesten ak amelyore anviwònman mikrobiota zantray la.
-Solaje enflamasyon gastwoentestinal. Li ka soulaje reyaksyon enflamatwa entesten, pou egzanp, nan terapi adjuvant pou maladi entesten enflamatwa tankou kolit ilsè ak maladi Crohn, Lactobacillus acidophilus ka soulaje sentòm enflamatwa pa reglemante sistèm iminitè a entesten ak amelyore fonksyon baryè entesten.
-Sante sistèm iminitè**
-Amelyore sistèm iminitè kò a. Lactobacillus acidophilus ka aktive sistèm iminitè entesten an, ankouraje spirasyon ak fonksyon selil iminitè yo. Pa reglemante balans flora entesten an, li afekte endirèkteman sistèm iminitè sistemik la, amelyore rezistans kò imen an nan patojèn, epi redwi ensidans maladi enfeksyon.
-* * Lòt benefis potansyèl**
-Ka benefisye pou sante kadyovaskilè. Gen kèk etid yo te jwenn ke metabolit yo tankou asid gra chèn kout ki te pwodwi pa Lactobacillus acidophilus ka gen sèten efè sou diminye lipid san, san presyon, elatriye, men mekanis espesifik yo ak efè yo toujou bezwen plis rechèch.
-Pou sante fanm yo, li ka jwe yon sèten wòl nan kenbe balans nan mikrobyota nan vajen. Flora nòmal nan vajen an gen ladan tou laktobazil, ak mekanis ki sanble ak laktobazil yo ka ede anpeche bakteri danjere yo grandi nan vajen an epi anpeche maladi tankou vajinit.
5. * * Sekirite ak prekosyon aplikasyon**
-Sekirite: Lactobacillus acidophilus jeneralman konsidere kòm san danje. Li se yon kominote mikwòb komen nan zantray imen an ak kèk manje fèrmante, epi jeneralman pa lakòz domaj nan kò imen an nan dòz nòmal konsomasyon. Sepandan, pou kèk moun ki gen fonksyon iminitè ki ba, tankou pasyan kansè k ap resevwa chimyoterapi ak pasyan SIDA, yo ta dwe pran prekosyon lè w ap itilize pwodwi ki gen Lactobacillus acidophilus, paske gen yon risk potansyèl pou enfeksyon (byenke sitiyasyon sa a se trè ra).
-* * Prekosyon aplikasyon * *: Lactobacillus acidophilus lajman itilize nan pwodiksyon fèrmante pwodwi letye, preparasyon probyotik, elatriye nan endistri manje a. Lè w estoke pwodwi ki gen Lactobacillus acidophilus, li enpòtan pou swiv enstriksyon pwodwi yo epi estoke yo nan frijidè pou asire aktivite Lactobacillus acidophilus. Lè w ap pran sipleman probyotik, li pi bon pou w pran yo apre manje epi fè atansyon pou w evite pran yo ansanm ak antibyotik, paske antibyotik ka touye Lactobacillus acidophilus. Si yo bezwen itilize antibyotik ak probiotik an menm tan, li rekòmande pou pran probiotik 2-3 èdtan apre yo fin itilize antibyotik.
