1, Manje sante konsèp (fonksyonèl) se yon kalite manje ki gen komen nan manje jeneral, ka kontwole fonksyon imen, se apwopriye pou popilasyon espesifik yo konsome, men se pa nan bi pou yo trete maladi.
2, Klasifikasyon
An jeneral, pwodwi sante yo divize an de kategori: sipleman nitrisyonèl ak pwodwi sante fonksyonèl.
(1) Sipleman nitrisyonèl ak pwodwi sante
Eleman nitritif kò imen an mande: pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin, mineral. Pwodwi sante ki gen rapò ka konsidere kòm sipleman nitrisyonèl.
Pwodwi reprezantan: vitamin (A, C, B, E), mineral (kalsyòm, fè, zenk, selenyòm), poud pwoteyin.
(2) Pwodwi sante fonksyonèl
Pa nesesè pou kò imen an, men li gen yon sèten fonksyon regilasyon ki ka amelyore sèten aspè nan fonksyon kò a.
Pwodwi reprezantan: kolagen an, melatonin, propoli, spirulina, grenn rezen, izoflavon soya, lwil pwason, lesitin, elatriye.
